søndag 21. august 2016

HYTTETUR

Lar bildene tale for seg - vi har hatt så mange fine opplevelser og stunder. 3 ørret var stas for størstemann, det samme var bordtennis og  masse steinkast i vannet, bæretur og masse som brummer for en på 16 mnd. 






onsdag 17. august 2016

PAI MED LAKS

Dette ble 2 middels paiformer



BUNN: 
100 g smør
150 g kesam/cottage cheese (halvparten av hver f.eks)
3 dl havregryn, små
1 dl mandelmel
2 dl hvetemel
3 ss vann ca
lite dryss salt

FYLL: 
ca 500 g laksefileet (brukte villlaks)
1 løk
2 fedd hvitløk
1/2 rød chili
2 revet gulrøtter
1 boks mais (liten)

2 store tomater i tynne skiver

EGGEBLANDING:
6 egg
3 dl kesam/cottage cheese (ca halvparten av hver)
1 dl revet ost
1/2 dl melk
pepper 

Rør først sammen laksebiter med litt olivenolje før du begynner med bunnen. 

Ha sa alle ingrediensene til bunnen i en bakebolle og kjør det godt sammen. Trykk den flat i formene og prikk med en gaffel. Stek de midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter. 

Ha i fyllet, hell over eggeblandingen og legg tomatskiver på toppen. Stek så  videre på 180 grader i ca 35 minutter. 



tirsdag 16. august 2016

Havrescones



4 dl havregryn
1 dl solsikkekjerner
1 dl grovt speltmel
0,5 dl kokosmel
0,5 dl mandelmel
2,5 dl melk
2 ts bakepulver
3 ss cottage cheese
2 egg

Rør alle ingrediensene sammen og lag ca 12 rudstykker som du glemmer litt flate. Stek de på bakepapir midt i ovnen i 12-14 minutter på 200 grader.

søndag 14. august 2016

JAKT OG FISKEDAGENE


Anbefaler alle som er i nærheten og ta turen til Jakt og Fiskedagene på Skogmuseet i dag. Vi var der i går, sammen med enormt mange andre. Det var kjempe flott. Har vært der noen år tidligere også. Minstemann sov i bæreselen mens vi ruslet litt rundt. Og ellers fikk han lekt masse både ute og inne, stas å se de utstoppete dyrene inne, og kjøre traktor m.m ute. Storebroren lagde humlehotell, skøyt med luftpistol, fisket, spikket ny knagg m.m sammen med en kamerat. De hadde også litt spennende og god mat der også som ett fint alternativ blandt alle pølsene og hamburgerne. Deilig 


mandag 8. august 2016

Tangen Dyrepark


Vi har hatt kjempe fin helg. Lørdagen var vi ute og lekte, også var vi på lekeland - mini koser seg skikkelig der og blitt så god på å hoppe. 




Søndagen startet vi nede ved Mjøsa ett par timer, deilig å stille

og etter hvilen til minsten så dro vi ut i Tangen Dyrepark med familien. Storebroren og en kamerat ble med, så ekstra stas at alle kunne gjøre noe sammen. Søsteren til samboeren min med familien var også med. Helt perfekt tur med grilling og masse leking på lekeplassen.



mandag 1. august 2016

VETTRE HOTELL

Før sommeren vant jeg overnatting og middag på Vettre Hotell ved Asker, og endelig fikk vi bestilt en helg hit. Vi dro fredag formiddag når mini skulle sove og stoppet på Bogstad gård, koste oss der med kaffe, mat og kikket på dyrene. Så sjekket vi inn på Vettre, sjekket ut badebassenget, mini ville raskt opp da det ikke var bakkekontakt og litt kaldt vann, så vi løp i gangene istedet før en god middag i resturanten før natta. 

Lørdag etter frokost dro vi ned til Bogstad igjen. Lekte til mini skulle sove, og han sovna i bæreselen så vi gikk tur oppover mot Tryvannstårnet i skogen, deilig og fikk gått 1,5 time før vi endte opp på Bogstad igjen for litt lunsj og lek. Vi dro innom Hvalstrand strand men det ble regn så vi handlet litt på Trekanten før middag som ble ganske kaotisk da det tok lang tid og mini var på overtid og helst ville legge seg, men maten var god selvom vi byttet på å leke med mini på lekerommet. 

Søndag før vi dro lekte vi ett par timer på Hvalstrand strand, så kjørte vi og hentet storebror - endelig! Han har vært borte på ferie hos pappan sin så utrolig lenge. Endelig samlet igjen. 





JULI TRENING

Plutselig var hele julitreningen min slettet, men jeg har vel trent 30 min sykling hjemme stort sett hver dag, og innimellom blir det noen trilleturer og sykkelturer med sykkevogn. Ett par fri dager pga reisedager har det også blitt.


16. 1,5 time sykling med sykkelvogn i Sälen
17. 1,5 time sykling med sykkelvogn i Sälen
18. 30 min sykling
19. 1 time sykling
20. 1 time  sykling
21.  FRI - Hafjell
22. 1 time trilletur/bæretur
23. 30 min sykling
24. 30 min sykling + 25 min sykling
25. 30 min sykling + 30 min sykling
26. 30 min sykling + 30 min sykling
27. 30 min sykling
28. 30 min sykling
29. 30 min sykling
30. 1,5 time bæretur far Bogstad Gård
31. 30 min sykling på Vettre Hotell




mandag 25. juli 2016

SNILSBERG FAMILIEPARK

I går testet vi ut Snilsberg familiepark i varmen, jeg er ikke så glad i varmen men heldigvis var det endel skyggeplasser der oppe så det ble en knallfin dag for oss alle. Koselig å se og mate dyrene. Gøy å hoppe i høyet for minstemann, skli på sklie og kjøre traktor og dagens høydepunkt var nok å sitte på med traktoren Gråtass sammen med pappan sin mens den kjørte en fin runde.  Vi hadde med niste og mini spiste litt bananlapper med fikenmos, leverpostei og en tomat. Han ammer også fortsatt så tar en liten ammepause i ny og ne. 






lørdag 23. juli 2016

HAFJELL


Torsdag formiddag når minsten skulle sove kjørte mamma, mini og  jeg oppover til Øyer, vi dro litt spontant i Lilleputthammer - abosolutt en fin dag men ikke spesielt koselig park. Veldig mye ting på liten plass og følelse av rot og kaos med dårlig matservering, men viktigst av alt minsten koste seg  og det gjorde vi også. Vi kjørte opp på Pellestova hotell - for en fantastisk utsikt og herlig stemning, det var så deilig frisk luft og godt å komme opp dit. Vi spiste middag og la oss. 






Fredag kjørte vi innover på fjellet, mini fikk gått litt, hilst på noen sauer og lekt litt før sovetid som ble en trilletur men han våknet litt for kjapt så fikk lurt han over i bæreselen så han sov videre en god stund til - fra sol til regn på overasskende kort tid ble jeg ganske så bløt men mini var godt dekt så han sov seg gjennom skikkelig regnskur før vi kom opp til Sjøsetra som var mål for turen. Der var det kjempe koselig, ekstra deilig å komme inn på en kaffe og mini fant seg en søt jente å leke med. Vi ventet inne til regnet ga seg så var vi ute for å hilse på alle dyrene, mest stas var det å gå inn til kaninene og se på hunden fange frisbee utallige ganger på jordet. Tilbake på hotellet lekte vi på lekerommet, løp litt i gangene og spiste deilig middag før kvelden. Vi har ikke TV hjemme (dvs 12 åringen har på rommet sitt) så minsten fikk sett litt på TV men mer opptatt av å hoppe i senga, lukke og åpne dører - heldigvis. 

Lørdag var vi ute en tur både før og etter frokost, lekte litt på lekerommet så mini var god å sliten før vi kjørte hjem så han sov hele turen. Perfekt liten miniferie for oss.