Hummus

Jeg prøvde å lage en ny dipp i går, nemlig hummus. Den var ganske god og spennende å prøve noe nytt, sunn er den selvfølgelig også. :) Hadde gulerøtter og agurk skjært opp i staver til :)

Her kommer en oppskrift:


1 boks med kikerter
2 ss tahin (sesamsmør)
2 toppet ss peanøttsmør (kjøp på helsekost så får du uten sukker)
2 ss olivenolje
4 ss saft fra sitron og revet skall (ikke det hvite)
salt og litt kajennepepper


Har du ikke dette kan du lage det på en annen måte, ikke "ekte" hummus, men skal smake godt

1 boks med kikerter
saft av en sitron
2 hvitløksfedd
litt salt
0,5 dl olje
knivsodd med spisskummen (krydder)

Kjør alt sammen i en stavmikser, fint som dipp eller pålegg på brødskiva :)

----------------------------

Treningen fortsetter jevnt og trutt. Oftest 3-5 ganger i uka med 20 minutters hard sykling, jogging eller lignende. Nå i sommer har jeg vært mye på farten så kommer litt ann på hvor jeg er. I Göteborg syklet jeg, trysil svømte jeg og gikk tur, ängen løp jeg på tredemølle og gikk turer. Hos mamma i oslo ble det litt gå/joggeturer.

Det er gøy å finne måter å trene litt på selvom man ikke er hjemme til sine mer faste rutiner.

I går syklet jeg først en time ute i pjuskeværet når jeg sto opp, så gikk jeg og kjæresten tur på en times tid også sto jeg på balansebrett 10 minutter. :)

Hvordan trener du når du er borte eller på ferie?