Kjekt å ha med seg til lunsj :)
1 boks hvite bønner
2 små tunfisk bokser
cherrytomater
sukkererter
basilikum, fersk
1,5 dl tyrkisk youghurt
1 hvitløk (den uten båter)
25 g pinjekjerner
25 g parmasan
1-2 ss olje
Kjør i en blender tyrkisk youghurt, parmasan, finhakket hvitløk noen av pinjekjernene og oljen.
Ha vesken av bønnene og tunfisken, og ha det i en bolle, del tomatene og sukkerertene i 4 og bland alt sammen. Ha youghurten over. Fin å ha med seg til lunsj, eller på knekkebrød.
1 kommentarer:
Har akkurat laga den med Tzatziki-rest som dressing. Ble veldig god :-)
Legg inn en kommentar