Fylte paprika

Fyllet:

3-400 gram karbonadedeig
1 liten løk, finhakket
2 dl ost, revet
1 egg
1/2 ts salt
pepper
1/2 ts cayennepepper

+

4 store paprika
2 dl revet ost
2 dl matfløte
salt og pepper
1 ts provance krydder

- Bland sammen alle ingrediensene til fyllet i en bolle.
- Skjær av toppen på paprikaene og fjern kjernen.
- sett paprikaene i en ildfast form og ha fyllet i paprikaene, strø over ost og krydder, sett på "lokket" på parikaene.
- Hell fløten i formen
- stekes på 200 grader i ca 45 minutter

Blir det for mye kjøttfyll til paprikaene kan du bruke flere paprika, eller lage små kjøttboller ved å steke de i en stekepanne, tre de på delte grillpinner og de er fine i matpakken :)