Dette er kanskje en av de beste sjokoladekakene jeg har smakt - ihvertfall på sukkerfri kost. Sønnen min synes også den var skikkelig god, og viktig for han at det er "vanlig kake" - han har heldigvis ikke spurt hva den inneholder :P Men han er sær på hva han liker av kaker, så denne tror jeg virkelig er en vinner :)
3 egg
5 ss sukrin
1 ss smør
4 ss naturell youghurt
1 ss carobpulver
5 ss kakaopulver
1 ts bakepulver
1 ts hempprotein
vaniljepulver
Sett stekeovnen på 175 grader.
Skyll av vannet på bønnene, kjør de i en blender. ha i smør (om det er hard margarin må den smeltes, jeg brukt vita hjertego), yoghurt, carobpulver, kakopulver og kjør det igjen. Visp sammen egg og sukrin, ha det så i bønneblandingen sammen med bakepulver, hempprotein og vaniljepulver, kjør det godt sammen igjen.
Ha kaken i en fliten form. helst smørefri. Stekes midt i ovnen i 25-30 minutter på 175 grader.
4 kommentarer:
Dette Høres Spennende ut! Men karobpulver og hempprotein,hva er det og kan det sløyfes?
Flott blogg :-)
Det er jeg helt sikker på at du kan sløyfe.
Om du sløyfer carobpulver, så ta en ekstra med kakao - det er litt av det samme egentlig :)
Man får kjøpt caropulver på helsekost, det minner litt om kakao, men har ikke en oppkvikkende effekt.
spennende! Bønner fra boks?
Interessant! Må prøves ;-)
Herdis
Legg inn en kommentar