torsdag 19. januar 2012

Chilikrydret laks


Veldig enkelt og tilbehøret velger du selv. Her fikk gutta makaroni i fløtesaus med grønnsaker, også spiste jeg spinatgrateng til :)

1 ts oregano
1 ss chilipulver (Jeg blandet kayennepepper, Chili explotion og Piripiri)
en stor klype med havsaltflak
1 ss olivenolje
3 laksefileer

* Bland sammen krydderet og strø det over fisken, gni det så inn.
Varm oljen i en stekepanne, legg fisken i pannen og sett ned på middels varm panne, la den steke på den ene siden til den er nesten gjennomstekt før du snur den og lar den steke ferdig. :)


1 kommentarer:

Elin sa...

NAM! Elsker fisk og blandet med denne varianten smaker det helt sikkert veldig godt :-)