Lasagne

Grønnsaksaus:

Olivenolje

1 stor løk, finhakket

1 kinesisk hvitløk, finhakket

4-600 gram karbonadedeig

1 gulrot, revet

2 små rødbeter, revet

1 boks hakkede tomater

1 tomat, hakket

basilikum

oregano

salt og pepper

Lasagneplater (jeg brukte 2 vanlige, 2 med spinat og 6 glutenfri fullkorn)

Hvit saus

1 ss smør

3-4 ss hvetemel

6 dl melk

1/2 dl revet ost

pepper

muskatnøtt, revet

Hvitost, revet

- Serveres med salat :)

* Stek løk og hvitløk i en stekepanne, tilsett kjøttdeig. Ha så i alle ingrediensene til tomatsausen og la det putre ihvertfall 15 minutter mens du lager hvit saus.

* Sett på vann i en kjele for å koke lasagneplatene. :)

* Hvit sausen lager du ved å smelte smør og rør inn hvetemel, ha så i litt og litt melk mens du rører godt, la det små koke mens du hele tiden rører. Når røren er tykk og fin tilsetter du ost og muskat.

Legg lagvis grønnsakssaus, hvit saus og lasagneplater i en ildfast form, strø på ost og stek lasagnen midt i ovnen på 200 grader i ca 35 minutter