Ristet blomkål

Hvorfor ikke pimpe opp blomkålen litt innimellom, det er veldig godt med kokt blomkål men godt med litt variasjon. Denne er veldig enkel.

blomkål
smør
kapers
gressløk

kok blomkålen mør og hell av vannet.
Smelt så smøret i en stekepanne og stek blomkålen til den får en gyllen farge (veldig kort).

Ha blomkålen i en serveringskål og dryss over kapers og gressløk